お勧めのレストラン＆カフェ教えます！～中欧編～
2018年10月31日3:00 PM カテゴリー：エリア,オーストリア,チェコ,ハンガリー,ヨーロッパ
海外旅行に「美味しい食事」は絶対に欠かせない要素の一つ
今回は私が実際に立ち寄った中で是非お勧めしたいレストラン＆カフェを
ご紹介したいと思います
ザッハトルテ発祥の「HOTEL SACHER」＜ウィーン＞
ザッハトルテはフランツ・ザッハーが考案したチョコレートケーキ
ホテル ザッハーはフランツの次男エドゥアルトが開業したホテルで
ザッハトルテはそのレストランとカフェで提供されていました
ザッハーは高級ホテルなので、宿泊やレストランは少々ハードルが高いですが
1階にあるカフェではその伝統の味を気軽に楽しむことができます
チョコ風味のスポンジにアプリコットジャムを塗り、表面全体を
溶かしたチョコレート入りのフォンダン（糖衣）でコーティング♪
箸休めとして砂糖を入れずに泡立てた生クリームが添えてあります
濃厚なチョコとあっさり生クリームのハーモニーがたまりません！
チョコレートがお好きな方には是非本場で味わって頂きたい一品です
オペラ座の隣りにあるので、観光途中のティータイムにぴったりですよ☆
元宮殿だった美しすぎるカフェ「CAFE CENTRAL」＜ウィーン＞
19世紀末に文学者や芸術家達が集ったウィーンでは有名なカフェ
ホーフブルク王宮のほど近くにあり、宮殿として作られた建物が
現在はカフェとして使われています
アーチ型の高い天井と豪華な内装、非常に広い店内にいい感じの
音楽と程よい賑わいで居心地は抜群。是非ゆっくり寛いで下さい♪
人気の大衆レストラン「ZUM BETTELSTUDENT」＜ウィーン＞
オペラ座から比較的近い場所（徒歩で約5分）にあり、地元の人達で
いつも賑わっているレストランです
ウィーン風カツレツ「シュニッツェル（Schnitzel）」をいただきました！
ウィーン料理を始め、サラダ、肉料理、ベジタリアン、グリルなど
ボリュームもあって安くて美味しいので、是非ご賞味ください！
ベッテルシュトゥデント（ZUM BETTELSTUDENT）
創業100年以上の老舗カフェ「CAFE LOUVRE」＜プラハ＞
1902年創業以来、多くの著名人に愛され支持されてきたカフェ
アールデコ調の高級感溢れる装飾で、とても良い雰囲気です
さぞお高いのでは・・・と思いきやコーヒーが約200円くらいで
値段はとても良心的。こんなエレガントな老舗カフェがお手頃な
金額で楽しめるなんて・・・
チーズケーキとコーヒーで優雅なひと時を過ごさせて頂きました
地元の人が絶賛するレストラン「CHAGALL」＜ブダペスト＞
ここはブダペスト在住の芸術家の方に教えて頂いたレストラン
国立オペラ劇場の近くにあり、本当に何を食べても美味しいです！
ハンガリー料理を代表するスープ「グヤーシュ」
実はハンガリーはフォアグラの生産量が世界2位（1位はフランス）
フォアグラのソテーをいただきました！濃厚で美味しかった～♪
しかも安い！1人で食べるには多過ぎる量で約700円でした
高級食材のフォアグラを食べるなら是非ハンガリーで！
今回ご紹介した3都市を列車で周遊するプランをご用意しておりますので
是非皆さんも素敵なレストランやカフェを探してみてくださいね♪
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